Կաթնաշոռով վատրուշկաներ

Կաթնաշոռով վատրուշկաներ

Նոյեմբեր 19, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Կաթը տաքացնել , բայց չեռացնել , ավելացնել մեկ թ.գ. շաքարավազ և խմորիչ
  • Ավելացնել մի քիչ ալյուրը և դնել տաք տեղ մոտ 15 րոպե
  • Խառնել, ավելացնել ձուն ,կրկին լավ հարել
  • Ավելացնել կարագը , մնացած շաքարավազն ու աղը և խառնել
  • Ավելացնում ենք ամբողջ ալյուրն ու հունցում խմոր :Դնել տաք տեղ մոտ 30 րոպե
  • Մինչև խմորը հասունանա պատրատենք միջուկը :Կաթնաշոռը տրորել, ավելացնել շաքարավազը
  • Ավելացնել թթվասերն ու լավ խառնել
  • Հասունացած խմորը պետք է լինի թեթև և էլաստիկ
  • Ջեռոցի տապակի մեջ թուղթ փռել և կարագ քսել :Խմորից գնդիկներ անել , տափակեցնել և երեսներին ձու քսել
  • Բլիթների մեջտեղը խորը փոսիկներ բացել
  • Փոսիկների մեջ դնել կաթնաշոռը և թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքության տակ: Թխել 25-30րոպե
  • Մատուցել քանի դեռ տաք են
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...