Բաղադրիչներ
- փոքր դդմիկ - 4 հատ
- փոքր բողկ - 1 փունջ
- միջին չափի շամպինյոն - 10-12 հատ
- կարմիր սոխ - 2 փոքր գլուխ
- սպանախ - 1 փոքր փունջ
- կես կիտրոնի հյութ
- համեմ - 1 փունջ
- քաղցր մանանեխ - 1 ճ/գ
- ձիթայուղ - 1 բաժակ
- աղ, սև և քաղցր կարմիր պղպեղներ
Պատրաստման եղանակը
- Լցոնման համար բլենդերում խառնել կիտրանի հյութը, կտրատած համեմը, մանանեխը, ձիթայուղը, աղը, պղպեղը և կիտրոնի քերած կեղևը։
- Սունկը կտրատել բարակ շերտորով։
- Դդմիկը և սոխը կտրատել բարակ կիսալուսնաձև շերտերով։
- Բողկը կիսել 2 մասի։
- Մեծ ամանում խառնել բանջարեղենը սնկի հետ, աղ և քաղցր պղպեղ անել, ցողել կիտրանի հյութով, թողնել 5 րոպե։
- Կտրել սպանախի ցողունները, տերևները ձեռքով բաժանել մեծ մասերի, խառնել բանջարեղենին։
- Աղցանը լցնել ափսեների մեջ, վրայից ավելացնել լցոնումը։
(No Ratings Yet)
Loading...
