Լոբով սնկով ապուր

Նոյեմբեր 16, 2022
Դիտվել է`* անգամ

Լոբին լվանալ լցնել ջրով տարայի մեջ և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան նորից լվանալ ծորակի տակ և լցնել արգանակով կաթսայի մեջ։ Կաթսան դնել մարմանդ կրակի վրա:
Կարտոֆիլը կտրատել խորանարդաձև։
Սոխը ,գազարը մանր կտրատել։
Սունկը կտրատել միջին չափի և տապակել բուսայուղի մեջ։ Սունկին ավելացնել սոխը, իսկ 7 րոպե հետո՝ գազար։ Տապակել մինչև կիսով չափ եփվի։
Եկեք վերադառնանք եռացող արգանակի կաթսա: Եռման սկսվելուց 30-35 րոպե հետո կարտոֆիլն ավելացնել արգանակի մեջ։ Թողեք եռա և մի քանի րոպե հետո ավելացրեք տապակածը։ Աղ անել խառնել և, փակելով կափարիչը, թողնել ապուրը մոտ կես ժամ։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնել։ Ձեր ապուրը պատրաստ է։
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!