Բաղադրիչներ
- Ցանկացած ոսպ - 1 բաժակ
- Սոխ - 0,5-1 գլուխ
- Սխտոր - 1ատամիկ
- Ալյուր - 2-2,5 ճ․գ
- պաքսիմատ - 3-4 ճ․գ
- Աղ
- Համեմունքներ - ըստ ճաշակի
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
Պատրաստման եղանակը
- Եփել ոսպը
- Եփած ոսպի վրա ավելացնել կտրատած սոխը,սխտորը և ընտրված համեմունքները։
- Բոլոր բաղադրիչները խառնել այնքան ,որ ստացվի խույս
- Ստացված զանգվածին ավելացնել ալյուրը և խառնել։
- Ստացված զանգվածից հարթ օվալաձեւ կոտլետներ ձևավորել,թաթախել պակսիմատի մեջ։
- Տաքացնել տապակը լցնել բուսայւղ և տապակել կոտլետները։
(No Ratings Yet)
Loading...
