Բաղադրիչներ
- ձկան պահածո - 200գր.
- ձու - 2 հատ
- կարտոֆիլ - 3 հատ
- գազար - 3 հատ
- սոխ - 1 հատ
- աղ` ըստ ճաշակի
- մայոնեզ` ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Լվալ կարտոֆիլը, եփել
- Ձուն եփել , մաքրել , առանձնացնել սպիտակուցները դեղնուցներից , մանր կտրատել
- Կարտոֆիլը մաքրել , անցկացնել մանր քերիչով ;Գազարը նույնպես մաքրել անցկացնել մանր քերիչով
- Կարտոֆիլի կեսը լցնել որպես աղցանի առաջին շերտ, վրան քսել մայոնեզ
- Ձկան պահածոն տրորել և երկրորդ շերտը շարել աղցանի , կրկին քսել մայոնեզ
- Մաքրել սոխը կտրատել խորանարդաձև , վրան լցնել եռացրած ջու,ր մի քանի րոպե անց ջուրը թափել :Աղցանի հաջորդ շերտը լցնել սոխը
- Սոխի շերտի վրա լցնել պահածոի յուղը և քսել մայոնեզ
- Այնուհետ ևս մեկ շերտով լցնել կարտոֆիլի կեսը , քսել մայոնեզ և գազարի շերտը
- Քսել մայոնեզ , ավելացնել սպիտակուցների շերտը , կրկին մայոնեզ և դեղնուցների շերտը
- Աղցանը դնել սառնարան մոտ 3 ժամ
(No Ratings Yet)
Loading...
