Բաղադրիչներ
- կարտոֆիլ - 4 հատ միջին չափի
- ալյուր - 6 ճ.գ. և մի փոքր էլ ցանելու համար
- ուրց - մի պտղունց
- օրեգանո - մի պտղունց
- ռեհան` չորացրած - մի պտղունց
- աղ` ըստ ճաշակի
- բուսայուղ` տապակելու համար
Պատրաստման եղանակը
- Կարտոֆիլը եփել աղաջրում , ճզմել ոնց որ պյուրեի դեպքում
- Կարտոֆիլի ալյուրը մաղել թասիկի մեջ
- Ավելացնել աղը , համեմունքները և հունցել կարտոֆիլային թույլ խմոր
- Խմորը բաժանել 4 հավասար մասերի
- Սեղանի վրա ալյուր ցանել և գնդերը բացել , բլիթների նման
- Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և բլիթները տապակել երկու կողմից , մինչև կարմրելը
- Մատուցել սիրելի թանձրուկով
(No Ratings Yet)
Loading...
