Թելի կծիկներ

Թելի կծիկներ

Դեկտեմբեր 7, 2010
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Խոզի միսը բաժանում ենք 6 հավասար մասի, ծեծում ենք, աղում և պղպեղում, ավելացնում ենք խնձորի քացախը, խառնում ենք և թողնում մոտ 30 րոպե.
  • Ծիրաններից առանձնացնում ենք կորիզները. և փաթաթում ենք ծիրանը մսի մեջ:
  • Խմորը գրտնակում ենք այնպես, որ կարողանանք երկարությամբ կտրատել:
  • Ստացված խմորե թելերով փաթաթում ենք միսը, տալով նրան կծիկի տեսք:
  • Կծիկների վրա հարած դեղնուց ենք քսում և եփում ենք ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 45 րոպե:

Բարի ախորժակ

1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...