Բաղադրիչներ
- ձու - 1 հատ
- Կաթ - 1 բաժակ
- ալյուր - 1 ճ.գ.
- Սուլուգունի - 300 գ.
- կարագ - 30 գ.
Պատրաստման եղանակը
- Ձուն հարել ամանի մեջ։ Լցնել կաթի մեջ և ամեն ինչ նորից հարել։
- Ավելացնել ալյուրը և նորից հարել։
- Քերիչով քերել սուլուգունին։
- Խմորի մեջ լցնել քերած պանիրը և մանրակրկիտ խառնել։
- Տապակը յուղել կարագով, լցնել խմորը և տապակել մարմանդ կրակի վրա մինչև կարմրելը: Այնուհետև շրջել մյուս կողմից և տապակել 5 րոպե։
(No Ratings Yet)
Loading...
