Բաղադրիչներ
- գազար - 300 գ
- քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- քունջութ - 2 ճ.գ ․
- համեմ - 1 փունջ
- կանաչ սոխ - 3-4 հատ
- գետնանուշ - 100 գ
- թարմ աղացած սև պղպեղ
- աղ
- սխտոր - 2 պճեղ
- ձիթայուղ - 2 ճ.գ.
- սոյայի սոուս - 2 ճ.գ.
- լայմի հյութ - 2 ճ.գ.
- Շագանակագույն շաքարավազ - 2 ճ.գ
Պատրաստման եղանակը
- Գազարը քերել խոշոր քերիչով կամ կտրատել շատ բարակ շերտերով։ Քաղցր պղպեղը կտրատել խորանարդաձև
- Մանրացրեք սխտորն ավելացրեք ձիթայուղը,սոյայի սոուսը, լայմի հյութը,շագանակագույն շաքարավազը և խառնեք
- Համեմի տերևներն ու կանաչ սոխը մանր կտրատել
- Աղցանի ամանի մեջ խառնել գազարը, քաղցր պղպեղը, կանաչ սոխը,համեմը, գետնանուշը,քունջութը և համեմել աղով և սև պղպեղով։ Լցնել սոուսը աղցանի վրա և խառնել: Մատուցել անմիջապես։
