Բուլկիներ «Սրտեր»

Հունվար 29, 2023
Դիտվել է`* անգամ

Խմորիչը լուծել տաք կաթի մեջ և ավելացնել 4 ճաշի գդալ շաքարավազ։
Ալյուրը մաղել ամանի մեջ, ավելացնել վանիլային շաքարավազը, խմորիչը և 80 գրամ կարագը։
Խմորը հունցել, ծածկել 1 ժամ թողնել հասունանալ ։
Բարձրացած խմորը բաժանել գնդերի։
Գնդեր ենք ձևավորում: Յուրաքանչյուրին քսել հալած կարագ և շաղ տալ շաքարավազ։
Խմորը գրտնակում ենք և ռուլետիկներ սարքել։Ռուլետի ծայրերը միացրեք այնպես, որ կարը ներսում լինի։ ծայրերը միացրեք: Խմորը դանակով կտրատել ծալված կողմից մի փոքր մինչև եզրին հասնելը։
6. Այնուհետև շրջեք կողքերը, որպեսզի շաքարավազի կողմը շրջվի դեպի վեր։
7. Դնել թխման թերթիկի վրա, քսել ձու։
8. Թխել նախապես 180 C տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե։