![](https://www.xohanoc.info/wp-content/uploads/2023/01/photo_5294288504131536576_y-1024x682.jpg)
Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Կաթնաշոռը, ձուն լցնել ամանի մեջ և պատառաքաղով տրորել։
- Պանիրը քերել մանր քերիչով։ Կանաչիները մանր կտրատել՝ հեռացնելով կոշտ ցողունները։
- Կաթնաշոռին ավելացնել ալյուրի 2/3 մասը։
- Խմորը ձեռքերով խառնել մինչև ստացվի միասեռ զանգված ։ Ձևավորել կատլետներ և թաթախել ալյուրի մեջ։
- Տապակել բուսայուղի մեջ մարմանդ կրակի վրա 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։ Ցանկության դեպքում մյուս կողմը շուռ տալուց հետո կարող եք ծածկել կափարիչով։