Խրթխրթան կարտոֆիլ ջեռոցում

Հունվար 12, 2023
Դիտվել է`* անգամ

.Կարտոֆիլը եփել աղաջրի մեջ մինչև փափկի:
Եփած կարտոֆիլը դնել մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա և մի քանի մասի բաժանել։
Յուղով ամանի մեջ ավելացնել բոլոր համեմունքներն ու մամուլով անցած սխտորը։
Մանրացրած կարտոֆիլը պատել ձեթով և նախապես պատրաստած զանգգվածով։
Թխել ջեռոցում 230C 30-35 րոպե, մինչև կարտոֆիլը դառնա խրթխրթան և ոսկե դարչնագույն։
Ցանկության դեպքում պատրաստի կարտոֆիլին կարելի է ցանել մանր կտրատած խոտաբույսեր կամ քերած պարմեզան։