Սնկով սպագետտի

Հունվար 13, 2023
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Սունկը կտրված է բարակ շերտերով: Կլպել սխտորը և դանակով մանրացնել, մանր կտրատել։ Մաղադանոսի տերեւները մանր կտրատել։
  • Տապակը տաքացրեք  լցնել 2 ճ․գձիթայուղ սունկն ու սխտորը լցնել  տապակի մեջ, վրան ցանում ենք  ռեհան և տապակում բարձր ջերմության վրա 3 րոպե։Ավելացնել աղ, սև պղպեղ և սերուցք  խառլե, ապա ավելացնել պարմեզանն ու մոցարելլան։ Սոուսը հասցնել եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցնել ու անընդհատ խառնելով եփ գալ, մինչև պանիրներն ամբողջությամբ հալվեն։ Սոուսին ավելացնել մաղադանոս։
  • Այդ ընթացքում մի կաթսա ջուրը դնել կրակի վրա, բերել եռման աստիճանի, համեմել աղով և եփել մակարոնեղենը  փաթեթավորման հրահանգներին համապատասխան։ Մակարոնեղենը քամում ենք քամոցի մեջ՝ պահելով սպագետտի ջրի մի մասը:
  • Մակարոնեղենը լցնել սոուսի մեջ։ Սպագետին 2-3 րոպե տաքացրեք սոուսի մեջ։ Եթե ​​սոուսը ձեզ համար չափազանց թանձր է թվում, ապա ավելացրեք մի քիչ ջուր, որի մեջ եփել  են մակարոնեղենը և խառնեք։
  • Մատուցել անմիջապես։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...