Հավով և վարունգով աղցան

Դեկտեմբեր 8, 2022
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Լվանալ վարունգը և կտրել բարակ շերտերով:
  • Եփած կրծքամիսը երկարավուն կտրատել։
  • Պատրաստել սոուսը.
  •  Դրա համար մի բաժակի մեջ խառնեք թվարկված մթերքները՝ սոյայի սոուս, խնձորի քացախ, ձիթապտղի յուղ, շագանակագույն շաքար, պղպեղ, մաղադանոս (նուրբ թակած), սխտոր (մանր կտրատած):
  • Հավի միսն ու վարունգը  լցնել պատրաստի սոուսի վրա, խառնել և ուղարկել սառը տեղ 1 ժամով։
  • Ձուն կոտրել բաժակի մեջ, ավելացնել մաղադանոս (նուրբ թակած),աղ, խառնել։
  • Ձվի զանգվածը լցնել յուղած ու տաքացրած տապակի մեջ և տապակել երկու կողմից։ Սառչելուց հետո կտրատել  երկարավուն  բարակ շերտերով։
  • կտրատած նրբաբլիթը ավելացրեք աղցանին և նրբորեն խառնեք։
  • Լվացված և չորացրած հազարի տերեւները դնել մատուցվող ափսեյի  վրա ,վրան ավելացնել պատրաստի աղցանը և շաղ տալ  քունջութ։
  • Հավով և վարունգով աղցանը  պատրաստ է, կարող եք մատուցել սեղանին։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...