Նուշ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Նուշը ծաղկավոր ծառ է, որը պատկանում է Rosaceae ընտանիքին: Գունատ վարդագույն ծաղիկները, որոնք ծառի վրա հայտնվում են վաղ գարնանը, նման են ճապոնական սակուրային: Բայց չնայած գեղեցկությանը, նուշը համբավ ձեռք բերեց ընկույզների շնորհիվ, որոնք համատեղում են զարմանալի համն ու առողջության անգնահատելի օգուտները:

Գոյություն ունի ընկույզի 2 տեսակ՝ քաղցր (օգտագործվում են սննդի համար) և դառը (ծառայում են որպես բուժիչ քսուքների պատրաստման նյութ)։

Նուշը պարունակում է վիտամիններ (A, C, E, խումբ B), հակաօքսիդանտներ, հանքանյութեր (կալցիումի պարունակությունը գերազանցում է բոլոր ընկույզների տեսակներին), մոնոհագեցած ճարպեր, լինոլաթթու, օմեգա-6 ճարպաթթուներ, սպիտակուցներ, մանրաթելեր։ Նուշի սպիտակուցն ունի բարձր սննդային արժեք և խորհուրդ է տրվում բուսակերներին սպիտակուցի պաշարները համալրելու համար:

Մթերքի 100 գրամը պարունակում է մանգանի օրական չափաբաժին, վիտամին B2-ի չափաբաժնի 80%-ը և երկաթի նորմայի կեսը։

Քաղցր նուշը բազմակողմանի ազդեցություն ունի օրգանիզմի վրա.

• ամրացնում է իմունային համակարգը
• կանխում  է աթերոսկլերոզի զարգացումը
• թեթևացնում է անքնությունը
• նորմալացնում և կարգավորում է ստամոքսի թթվայնության մակարդակը
• թեթևացնում է ստամոքսի ցավը, թեթևացնում է անհանգստությունը
• վերականգնում է սրտի հաճախությունը և արյան ճնշումը
• էներգիա է տալիս և էներգիա է հաղորդում
• նվազեցնում է շաքարի կոնցենտրացիան արյան մեջ
• ավելացնում է հեմոգլոբինը
• հեռացնում է թունավոր նյութերը
• մաքրում է արյունը
• կանխում է մարմնի վաղ ծերացումը

Նուշը օգտակար  է անեմիայի, մրսածության, միգրենի, դեպրեսիայի, ցնցումների, շնչառական, սրտանոթային, նյարդային և մարսողական համակարգերի հիվանդությունների դեպքում։ Ցածր գլիկեմիկ ինդեքսի շնորհիվ այն կարող են օգտագործել շաքարախտով հիվանդ մարդիկ։

Ցանկալի է դպրոցականների,ուսանողների, ինչպես նաև ինտելեկտուալ աշխատանքով զբաղվող մարդկանց սննդակարգ մտցնել նուշի միջուկը։ Նրանք ակտիվացնում են ուղեղի գործունեությունը, բարելավում հիշողությունը, բարձրացնում կենտրոնացումը։

Նուշը պետք է կարևոր տեղ զբաղեցնի մարզիկների սնուցման մեջ.

• ածխաջրերի և ճարպերի հավասարակշռված պարունակության շնորհիվ այն արագորեն հագեցնում է քաղցը՝ առանց արյան շաքարի մակարդակը բարձրացնելու
• պղինձը բարելավում է սրտի գործունեությունը, նվազեցնում է սրտի կաթվածի վտանգը ֆիզիկական ուժի ավելացման ժամանակ
• մագնեզիումը ակտիվացնում է նյութափոխանակությունը
• ցինկը նպաստում է մկանների կառուցմանը

Քաղցր նուշը, բացի օգտակար հատկություններից, ունի նաև հակացուցումներ, որոնք ներառում են.

• ալերգիա
• գիրություն – լավացնում է ախորժակը
• տախիկարդիա – արագացնում է սրտի բաբախյունը
• սրտի հիվանդության սրացում
• հոգեկան և նյարդային խանգարումներ
• ինտենսիվ հուզմունքի վիճակ
• երեք տարեկանից պակաս տարիք

Տղամարդկանց օրական չափաբաժինը պետք է լինի մինչև 50 գրամ (10 նուշ), իսկ կանանց և երեխաների համար՝ 20-30 գրամ (5-7 նուշ):

Դառը նուշ մի կերեք. Նրա միջուկները պարունակում են գլիկոզիդ ամիգդալին, որը, պառակտվելով, առաջացնում է թունավոր հիդրոցիանաթթու։ Մեծ չափաբաժիններով այն կարող է մեծահասակների մոտ առաջացնել ծանր թունավորումներ, իսկ երեխայի մոտ՝ մահ: