Կիտրոնով կարկանդակ

Նոյեմբեր 12, 2022
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  •  Խառնել  ալյուրն ու թթվասերը։
  • Սոդան խառնել քացախի հետ և ավելացնել ալյուրի զանգվածին։
  • Սառը կարագը քերել քերիչով և մաս-մաս ավելացնել պատրաստի զանգվածին։
  • Կիտրոնի կորիզները հանել և քերել քերիչով,խառնել շաքարավազն և օսլան , որ միջուկը շատ ջրիկ չլինիլինի:
  • Խմորը բաժանել 3 մասի։ Երկու գնդի յուրաքանչյուրի քաշը   պետք է լինի 200գ, գրտնակել բարակ կլոր շերտերի։ Յուրաքանչյուր շրջանագծի տրամագիծը պետք է լինի 1,5 սմ ավելի մեծ, քան ձեր կաղապարի տրամագիծը:
  • Առաջին  շերտի վրա քսել կիտրոնի միջուկը։ Ծածկե երկրորդով, ծայրերը կոկիկ հավաքել: Խմորի մնացած փոքր կտորից փաթաթել 1,5 սմ լայնությամբ շերտ, փաթաթել տորթի շուրջը և պատառաքաղով թեթևակի նաղշեր անել։
  • Կարկանդակի մակերեսին  հարած դեղնուց քսել։
  •  Թխել ջեռոցում 180°C 20 րոպե։
  • Մի քիչ սառչի ցանել  շաքարի փոշի և մատուցել։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...