![](https://www.xohanoc.info/wp-content/uploads/2019/05/0000000000001.jpg)
Բաղադրիչներ
- ցանկացած հատապտուղ - 400գ
- սերուցք - 300մլ
- ձվի սպիտակուց - 1 հատ
- կիտրոնի հյութ - 1 ճ/գ
- շաքարի փոշի - 80գ
- շաքար - 100գ
- վանիլին
Պատրաստման եղանակը
- Սերուցքը լցնել կաթսայի մեջ, եփել 30 րոպե, թողնել սառչի, հարել։
- Հատապտոուղների 2/3 բլենդեռում խյուս դարձնել ավելացնելով մի քիչ ջուր։
- Խյուսը անցկացնել մանր քամիչով, խառնել սերուցքի հետ։
- Բլենդեռում խառնել կիտրոնի հյութը, շաքարի փոշին և սպիտակուցները, որպեսզի ստացվի փրփուր։
- Զգուշորեն խառնել սերուցքը խյուսի հետ։
- Դնել պաղպաղակը սառցարանը, 2 ժամը մեկ խառնել մինչև պատրաստ լինի։