Տավարի մսով բիֆստրոգանով

Տավարի մսով բիֆստրոգանով

Հոկտեմբեր 24, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Պատրաստման եղանակը

  • Տավարի միսը լվալ , թակել , երկարությամբ կտրատել  մոտ 4 սմ հաստությամբ կտորների
  • Մսի կտորները աղել ,պղպեղել ու լավ խառնել
  • Սոխը մանր կտրատել և մինչև թափանցիկ դառնալը տապակել բուսայուղով
  • Սոխին ավելացնել մսի կտորները և շարունակել տապակել ուժեղ կրակի վրա մոտ 7 րոպե՝ անընդհատ խառնելով
  • Ավելացնել ալյուրը և խառնել
  •  Ավելացնել թթվասերը , անհրաժեշտության դեպքում ջուրը, կրակը ցածրացնել և թողնել եփվի մինչև մսի պատրաստ լինելը
  • Մատուցել կարտոֆիլի , մակարոնի կամ բրնձի հետ, նախապես ավելացնելով թարմ կանաչի
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...