Ռշտահալվա

Ռշտահալվա

Մայիս 2, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Խմորը պատրաստելու համար ձուն հարել մինչև փրփրելը , ավելացնել սոդան , օղին, աղը , ալյուրը և պատրաստել պինդ խմոր։
  • Խմորը բաժանել 3 գնդի և առանձին-առանձին բացել 1-2 սմ լայնությամբ երկար շերտորի։
  • Կտրատել , թողնել հանգըստանա, այնուհետև կտրատել մակարոնի հաստությամբ շերտիկների։
  • Հալած յուղը լցնել ալյումինե թասի մեջ և եռացնել։
  • Մակարոնանման խմորները լցնել եռացող յուղի մեջ և հանել , դնել քամիչի վրա , որպեսզի ավելորդ յուղը քամվի։
  • Մեղրը հալել շաքարավազի հետ, մեկ կաթիլ գցել սառը ջրի մեջ , եթե մոմպասի ամրություն ստանա , ուրեմն պատրաստ է ։
  • Մեղրը լցնել ձողիկների վրա և խառնել , այնուհետև լցնել հարթ փայտե տախտակի վրա և ձեռքերով տափակեցնելով հարթեցնել , երբ սառչի , կտրատել փախլավաձև։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...