Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Կլպել դդմիկը և քերել խոշոր քերիչով, հարել ձուն, լավ խառնել։
- Դդմիկին ավելացնել քերած պանիրն ու մանր կտրատած սխտորը, աղն ու պղպեղը՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել խոտաբույսերը, ավելացնել ալյուրը, խառնել։
- Բլիթները տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
