Պատրաստման եղանակը
- Լոբին լվանալ և կտրել պոչերը։Լցնել սառը ջրով լի կաթսայի մեջ։
- Դնել միջին կրակի վրա և սպասել, մինչև ջերմաստիճանի կարգավորիչի սլաքը հասնի կանաչ դաշտի կեսին, կրակը նվազեցնել և եփեք 10 րոպե։
- Խառնուրդի համար մանր կտրատել սխտորը, մաղադանոսը և համեմը, լցնել ամանի մեջ, ավելացնել ընկույզի յուղը, գինու քացախը, աղացած սև պղպեղը, աղը և խառնել։
- Պատրաստած զանգվածը լցնել լոբու մեջ, խառնել և թողնել եփվի 20 րոպե։
Այնուհետև կարելի է մատուցել աղցանը, բարի ախորժակ
(No Ratings Yet)
