Բաղադրիչներ
- հաց - 4 կտոր
- թարմ սունկ - 250 գր․
- պանիր - 200 գր․
- ապխտած միս - 60 գր․
- ձու - 2 հատ
- պոմիդոր - 2 հատ
- կարագ - 4 ճ․գ․
- մաղադանոսի տերեւներ
- պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Սունկը կտրատել:
- Ապխտած միսը կտրատել քառակուսիներով, տապակել, ավելացնել սունկը:
- Երկուսը միասին 15 րոպե տապակել, համեմել պղպեղով եւ աղով:
- Հացը կարագով տապակել:
- Ամեն մի կտրորի վրա դնել մեկական կտոր պոմիդոր, հաքրած ձու եւ տապակած սունկ:
- Իսկ վրան դնել պանիր:
- Թողնել ջեռոցում, մինչու որ պանիրը հալվի:
- Ձարդարել մաղադանոսի տերեւներով, մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ
