Բաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակը
- Խառնել ալյուրը, շաքարավազը, թթխմորը, ձեթն ու ջուրը և հունցել խմորը: Թողնել հանգչի:
- Պատրաստել կլոր կամ ձվաձև հաց, մեջը միջինք (մետաղադրամի փոխարեն խորհուրդ է տրվում օրհնված խաչ) դնել, վրան քսել ջուր, ապա խրել մանրացված ընկույզ, շաքարավազ ու չամիչը և թխել:
- Փռից հանելուց հետո վրան քսել մեղր:
