Սնկով բորշչ

Փետրվար 18, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Բազուկը և գազարը քերել խոշոր քերիչով։
  • Նեխուրի արմատը մաքրել, լվանալ, երկար֊երկար կտրտել։
  • Կաղամբը բարակ կտրտել, լվանալ ևայս բոլորը շոգեխաշել , ավելացնել կտրտած կարտոֆիլը , սունկը և անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր։
  • Առանձին տապակի մեջ սոխը սոխերած անել , ավելացնել ալյուրը , անընդհատ խառնել, ավելացնել բորշչի ջրից, խառնել մինչև պնդանալը և լցնել ճաշի վրա, ավելացնել կտրտած կարմիր պղպեղը , աղը , սև պղպեղն ու եփել։
  • Պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ լցնել մանրացրած կանաչին , դափնետերևը և թթվասերը ։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)