Ինչպես թարմ պահել բանջարեղենը
Բանջարեղենը թարմ պահելու մի քանի եղանակ կա.
- Պահպանեք բանջարեղենը սառնարանում: Բանջարեղենի մեծ մասը պետք է պահվի սառնարանում, որպեսզի թարմ մնան: Համոզվեք, որ չորացրել եք դրանք և պահեք թղթե տոպրակի մեջ՝ ավելորդ խոնավությունը կլանելու համար:
- Օգտագործեք հերմետիկ տարաներ. հերմետիկ տարաների օգտագործումը կարող է օգնել բանջարեղենը թարմ պահել ավելի երկար՝ կանխելով օդի և խոնավության ներթափանցումը:
- Պահպանեք բանջարեղենը չոր. բանջարեղենը, որը պահվում է խոնավ միջավայրում, ավելի արագ կփչանան, ուստի դրանք պահելուց առաջ կարևոր է համոզվել, որ դրանք չոր են:
- Օգտագործեք ճիշտ ջերմաստիճան. որոշ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են լոլիկը և ավոկադոն, չի կարելի պահել սառնարանում, քանի որ ցուրտ ջերմաստիճանը կարող է ազդել դրանց կառուցվածքի և համի վրա:
- Բանջարեղենը կերեք ըստ հերթականության. փորձեք նախ ուտել այն բանջարեղենը, որն ամենամոտն է իրենց պիտանելիության ժամկետին, որպեսզի կորուստ չունենաք:
- Պատշաճ լվացեք . Խուսափեք բանջարեղենը ջրի մեջ թրջելուց, քանի որ դա կարող է հանգեցնել նրանց համի և սննդանյութերի կորստի: Փոխարենը, նրբորեն լվացեք բանջարեղենը հոսող ջրի տակ և չորացրեք :
