Պելմենին իրար չի կպչի և չի քանդվի. ավելացրեք այս հեղուկից մեկ գդալ
Պելմենին մեծերի և երեխաների սիրելի ուտեստն է։ Դրանց պատրաստման գործընթացը արագ է և ոչ բարդ, ինչը նշանակալի պլյուս է։
Թվում է, թե ոչ մի բարդ բան չկա, բայց ինչ հիասթափություն է, երբ պատրաստման ընթացքում կիսաֆաբրիկատը սկսում է կպչել կամ քանդվել: Պատրաստի կերակուրն ուտելիս էլ ավելի տհաճ է գիտակցել, որ աղացած միսը մնացել է հում, իսկ խմորը, ընդհակառակը, շատ է եփվել։
Պարզ լայֆ հաքը կօգնի խուսափել նման միջադեպից։ Եռման ջրի կաթսայի մեջ, որտեղ պատրաստվում եք եփել պիլմենին, ավելացրեք մեկ ճաշի գդալ 6% քացախ: Այն կարագացնի աղացած մսի պատրաստումը, իսկ ճաշատեսակի բոլոր բաղադրիչները միաժամանակ պատրաստ կլինեն։
