Լոբով սնկով ապուր

Նոյեմբեր 30, 2022
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Չորացրած վայրի սունկն ու կարմիր լոբին թրջել սառը ջրում՝2-3 ժամ կամ ամբողջ գիշեր։
  • Լվանալ սունկը և լոբին : Լցնել մաքուր ջուր և առանձին եփել 1 ժամ։
  • Գազարը,ոխը կտրատել  և տապակել ձեթի մեջ 10 րոպե։
  • Ավելացնել ալյուր․տապակել 2 ր.
  • Ավելացնել տոմատի մածուկ․տապակել 2 ր.
  • Ավելացնել խաշած սունկը արգանակի հետ։
  • Ավելացնել խաշած լոբին արգանակի հետ։
  • Ավելացնել փոքր կտորներով կտրատած կարտոֆիլը։
  • Ավելացնել կաթսայի մեջ ջուր,աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Կաթսայի պարունակությունը հասցնել եռման աստիճանի, հեռացնել փրփուրը և եփել 15 րոպե։
  • Ավելացնել սունելի գայլուկ և դափնու տերեւ: Եռացնել 5 րոպե։
  • Ավելացնել ճզմած սխտորն ու մանր կտրատած կանաչ սոխը։ Եփել ևս 1 րոպե։ և կրակից վերցնել։
  • Լոբով սնկով ապուրը պատրաստ է։
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (No Ratings Yet)
Loading...