Բաղադրիչներ
- Թունա - 500 գ
- Մինի մոցարելլա պանիր - 400 գ
- Հազարի տերև - 300գ
- Չերի լոլիկ - 500 գ
- Քնջութի սերմեր - 50 գ
- Թեթև սոյայի սոուս - 50 մլ
- Լայմ - 1 հատ
- կարտոֆիլ - 1 հատ
- Ձիթապտղի ձեթ - 50 մլ
- Համեմ
- Աղ
Պատրաստման եղանակը
- լայմը բաժանել 2 մասի
- Ձիթապտղի ձեթը խառնել լայմի հյութի, աղի և պղպեղի հետ
- Առանձին խառնել սոյայի սոուսը լայմի հյութի հետ
- կարտոֆիլը քերել և տապակել
- Թունան թաթախել քնջութի, պղպեղի, աղի մեջ և տապակել թավայի մեջ յուրաքանչյուր կողմից 30 վայրկյան:
- Թունան կտրատել բարակ շերտերով
- Առանձին ամանի մեջ խառնել լոլիկն 4 մասի բաժանած,փոքրիկ մոցարելլաները 2 մասի բաժանած,կտրտած հազարի տերևները,նախապես պատրաստած ձիթապտղի ձեթը խառնած լայմի հյութի հետ, համեմել աղով,պղպեղով
- Թունայի շերտերը շրջանաձև շարել ափսեի մեջ և վրան ավելացնել սոյայի սոուսը լայմի հյութի հետ
- Ափսեի մեջտեղում լցնել չերի լոլիկով և մոցարելլայով աղցանը,
- Ավելացնել տապակած խրխրթան կարտոֆիլը
- զարդարել համեմի տերևներով
- Բարի ախորժակ
(No Ratings Yet)
Loading...
