Բաղադրիչներ
- Սպագետի - 250 գ
- Կարագ - 20 գ
- Սխտոր - 2 պճեղ
- Կարմիր սոխ - 1 գլուխ
- Բեկոն - 50 գ
- Սերուցք - 200 մլ
- քերած պարմեզան պանիր - 50 գ
- Ձու - 4 հատ
- Աղ,սև պղպեղ - ըստ ցանկության
Պատրաստման եղանակը
- Ջուրը եռացնել մեծ կաթսայի մեջ և եփել մակարոնեղենը ըստ տուփի վրա գրված ցուցումների
- Մինչ մակարոնեղենը եփվում է, տապակի մեջ հալեցնել կարագը, տապակել կտրատած սոխը, սխտորն ու բեկոնը։
- Խորը ամանի մեջ հարել 4 ձվի դեղնուցը ,սերուցքը ,քերած պարմեզանը ավելացնել աղ,սև պղպեղ։
- Տապակած սոխը, սխտորն ու բեկոնը լցնել եփած սպագետիի մեջ
- Սպագետին լցնել ձվի,սերուցքի,պարմեզանի խարնուրդի մեջ և խառնել
- Մտուցելուց ավելացնել քերած պանիր և կանաչի
