Բաղադրիչներ
- հնդկաձավար - 1 բաժակ
- 1 գլուխ սոխ
- տաք ջուր - 2 բաժակ
- եփած խոզի միս - 300գ
- աղ
- կարագ - 50գ
- կանաչ սոխ ` մատուցման համար
Պատրաստման եղանակը
- Հնդկաձավարը լվանալ, եռացնել, ապա թուլացնել կրակը, եփել 15 րոպե։
- Կտրատել սոխը և միսը։
- Տապակել սոխը 3 րոպե, ավելացնել միսը, տապակել ևս 3 րոպե։
- Տապակային ավելացնել հնդկաձավարը։
- Խառնել, եփել 5 րոպե։
- Մատուցելուց առաջ վրան ցանել կտրատած կանաչ սոխ։
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
