ԿԱՂԱՄԲՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿՆԵՐ

ԿԱՂԱՄԲՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿՆԵՐ

Փետրվար 2, 2018
Դիտվել է`* անգամ

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակը

  • Բաժակի  մեջ խառնել խմորիչը, շաքարավազը,  1 – 2 թեյի գդալ ալյուր, 1/4 բաժակ գոլ ջուր, թողնել  15 րոպե:
  • Առանձին ամանի մեջ լցնել  ալյուրը, աղ, 1-1,5 բաժակ ջուր, թթխմորը, ձեթը, հունցել, թողնել մի ժամ:
  • Միջուկը պատրաստելու համար կաղամբը կտրտել, շոգեխաշել մի քիչ ջրի մեջ, մինչև փափկի:
  • Սոխը մանրացնել, տապակել, լցնել կաղամբի վրա, երբ վերջինիս հեղուկ մասը գոլորշիանա:
  • Աղ, պղպեղ ցանել վրան, տապակել մի քանի րոպե:
  • Մի փոքր կարելի է բուսայուղ ավելացնել:
  • Խմորը բաժանել գնդիկների:
  • Ամեն գնդիկ բացել, վրան դնել միջուկ:
  • Փակել եզրերը, շարել տապակի վրա, հարած ձու քսել, թողնել միք քիչ «հասունանա»: 
  • Նորից ձու քսել վրան, դնել 10-15 րոպե  180 աստիճան ջերմության ջեռոցի մեջ:
1 Աստղ2 Աստղ3 Աստղ4 Աստղ5 Աստղ (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...