Բաղադրիչներ
- հավի կրծքամիս - 500 գր.
- պահածոյացված անանաս - 6 հատ
- բուսայուղ - 4 ճ.գ.
- կարրի - 2 թ.գ.
- սերուցք - 300 մլ.
- պղպեղ - 1 հատ խոշոր
Պատրաստման եղանակը
- Հավի միսն ու անանասը կտրատել խորանարդիկներով:
- Պղպեղը կտարտել երկարավուն , բարակ շերտերով :
- Պղպեղը տապակել մի քանի րոպե բուսայուղի մեջ:
- Հանել պղպեղը և նույն յուղի մեջ տապակել հավի միսը ։
- Թավայի մեջ ավելացնել անանասի կտորները , սերուցքը , կարրին և խառնել ։
- Շոգեխաշել մարմանդ կրակի վրա մոտ 5 րոպե :
- Վերցնել կրակից ,ավելացնել պղպեղն ու խսռնել ։
