Բաղադրիչներ
- կաղամբ - 300- 400 գր.
- կեֆիր - 200 մլ.
- ձու - 1 հատ
- սոխ - 1 հատ
- ալյուր - 3- 5 ճ.գ.
- բուսայուղ
- փխրեցուցիչ - 1/3 թ.գ.
- աղ ` ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
- Կաղամբը մանր կտրատել ;Աղել և ձեռքերով տրորել :
- Քերիչով անցլացնել սոխն ու ավելացնել կաղամբին :
- Բանջարեղենի զանգվածին ավելացնել կեֆիր , ձու . ալյուրն ու փխրեցուցիչը և լավ խառնել :
- Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը , գդալով դնել օլադուշկաներ և տապակել երկու կողմից մինչև կարմրելը:
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
