Բաղադրիչներ
- բրինձ - 150 գ
- թունա - 150 գ
- ձու - 3 հատ
- չերրի լոլիկ - 10 հատ
- սոխ - կես սոխ
- անկորիզ ձիթապտուղ - 10 հատ
- խնձորի քացախ - 1 ճ․գ․
- մանանեխ
- աղ,սև պղպեղ
- ձիթայուղ - 4ճ․գ․
Պատրաստման եղանակը
- Բրինձը եփել 20 րոպե։
- Չերի լոլիկն ու ձուն բաժանել 4 մասի։
- սոխը բաժանել 2 մասի և կտրատել :
- եթե ձիթապտուղները մեծ են, ապա դրանք նույնպես կարելի է կիսով չափ բաժանել։
- Քամել թունայի հեղուկը , որից հետո պահածոյացված մթերքն կարելի է պատառաքաղով տրորել։
- Ձիթապտղի յուղը խառնել մանանեխի և քացախի հետ։
- Պատրաստված բաղադրիչները պետք է լցնել ամանի մեջ, վրան ավելացնել աղ և պղպեղ, ապա լցնել սոուսոը, խառնել։
- Մատուցելուց առաջ ուտեստին կարելի է ավելացնել թարմ խոտաբույսեր։
(No Ratings Yet)
Loading...
