Պիցցայի խմոր
Բաղադրիչներ
- Աղ - 3 թ/գ
- Սառը ջուր - 500մլ
- Ալյուր - 850գ
- Թարմ խմորիչ - 1,5 գ
Պատրաստման եղանակը
- Խառնել ջուրը, աղը և 300գ ալյուր։
- Մնացած ալյուրը լավ խառնել խմորիչի հետ, ավելացնել ջրին, ծածկել խոնավ սրբիչով, թողնել 30ր։
- Խմորը բաժանել 200գ կտորների, թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 3ժ, դնել սառնարանը։
- Օգտագործելուց 1ժ առաջ հանել, թողնել սենյակային ջերմաստիճանում։
(2 votes, average: 4.50 out of 5)
Loading...
