Անահիտ
Ընկույզով տորթ
Կարագը հալել շաքարավազի 1/3 մասի հետ, ավելացնել ձվի դեղնուցները` դարչինի, ռոմի և վանիլինի հետ: Այս ամենը լավ հարել:
Սպիտակուցները լավ հարել մնացած շաքարավազի հետ և լցնել դեղնուցի զանգվածի վրա: Ծեծած ընկույզները խառնել 150գր. կարմրացրած ընկույզների հետ և լցնել խմորի մեջ: Պատրաստի զանգվածը լցնել տապակի մեջ և թխել 190°C տաք ջեռոցի մեջ` 55-60րոպե: Սառելուց հետո բաժանել 2 շերտի:
Թրջած ժելատինը շաքարի փոշու հետ հալեցնել միջին ջերմաստիճանի կրակի վրա: Մնացած կարմրացրած ընկույզները խառնել նուգայի կտորներին և ժելատինի հետ միասին լցնել լավ հարած սերուցքի վրա:
Վերցնել պատրաստի շերտերից մեկը, վրան քսել կրեմի մի մասը, ծածկել երկրորդ շերտով: Տորթը պատել մնացած կրեմով և 1-2 ժամ դնել սառնարանը: Զարդարել պատրաստի մարցիպանով կամ շոկոլադի գլազուրով:
Շոկոլադե տորթ "Պռոլին"
Ձուն, շաքարավազը, աղը և վանիլինը միասին լավ հարելուց հետո ավելացնել ալյուրը, օսլան, կակաոն, փխրեցուցիչը:
Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո լցնել տապակի մեջ որն ունի 28 սմ տրամագիծ: Թխել ջեռոցում 170°C պայմաններում` 25-30 րոպե:
Սառելուց հետո բլիթը 3 շերտի բաժանել: Ժելատինը թրջել ու լուծել, շոկոլադը հարել, իսկ լիկյորի մի մասը տաքացնել: Խառնել իրար և նախապես փրփրացրած սերուցքը կամաց և քիչ-քիչ ավելացնել զանգվածին: Պատրաստի խմորի շերտերը ցողել լիկյորով և կրեմով պատել: Շերտերը դնել իրար վրա և պատրաստի խմորեղենի վրա ամբողջությամբ կրեմ քսել:
Զարդարելու համար նախատեսված շոկոլադը հալեցնել և խառնել 100 գր. հարած սերուցքի հետ, դրանով էլ զարդարել խմորեղենը:
Բաժիններ
-
lavn e
Տեղադրված է kitty 2011-03-24 09:44:11
Շոկոլադե տորթ "Պռոլին" (Թխվածքներ)
-
lavn er...shnorhakalutyun kima jan
Տեղադրված է kitty 2011-03-24 09:42:55
Շոկոլադե տորթ (Թխվածքներ)
-
shnorhakalutyun baxadratoms@ nerkayacnelu hamar...shaaaaaaaaat hamex…
Տեղադրված է kitty 2011-03-24 09:38:11
ԴԱԼԱՐ ԿԵՔՍ (Աղանդերներ)
Ամենաշատ դիտվածները
-
Շոկոլադե տորթ
Տեղադրված է
Կիմա
4 ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի, բուսական յուղի, կաթի, թթվասերի, սոդայի, քացախի հետ, ավելացնել ալյուրը և կակաոն, թողնել հանգստանա: 8 ձվի…
1 Մեկնաբանություն Դիտվել է 13219 անգամ Ընթերցել...
-
Աղցան "Տղամարդու Արցունքներ"
Տեղադրված է
Կիմա
Հավի միսը խորանարդաձև կտրատել: Սոխը կլոր-կլոր կտրատել և մարինացնել 30 րոպե` քացախի, շաքարավազի և աղի մեջ: Այնուհետև դուրս հանել, ավելացնել…
Եղեք առաջին մեկնաբանություն տողնողը! Դիտվել է 11906 անգամ Ընթերցել...
-
Տորթ Սնիկերս
Տեղադրված է
Կիմա
Ձվի դեղնուցը առանձնացնել սպիտակուցից: Դեղնուցը հարել շաքարավազի և վանիլի հետ: Շոկոլադը հալեցնել գոլորշու վրա, ավելացնել կաթը և խառնել այնքան, մինչև…
Եղեք առաջին մեկնաբանություն տողնողը! Դիտվել է 11451 անգամ Ընթերցել...
-
Շոկոլադե տորթ "Պռոլին"
Տեղադրված է
Անահիտ
Ձուն, շաքարավազը, աղը և վանիլինը միասին լավ հարելուց հետո ավելացնել ալյուրը, օսլան, կակաոն, փխրեցուցիչը:Բոլոր բաղադրիչները խառնելուց հետո լցնել տապակի մեջ…
1 Մեկնաբանություն Դիտվել է 10658 անգամ Ընթերցել...
-
Շերտավոր աղցան
Տեղադրված է
Կիմա
Աղցանի առաջին շերտը դնել քերիչով անցկացված կարտոֆիլը, մի քիչ մանրացված սոխ տարածել և յուրաքանչյուր շերտի արանքում քսել մայոնեզ: Երկրորդ շերտը…
Եղեք առաջին մեկնաբանություն տողնողը! Դիտվել է 9714 անգամ Ընթերցել...
